Bad Chatty
New member
KDaha az kalori ve keyif, bunun yerine daha fazla açlık ve yoksunluk; insanlar kan şekerini ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yönelik diyetleri düşündüklerinde bunlar genellikle eğlenceden uzak çileciliğin özellikleridir. Ancak İskandinavya'da yapılan bir araştırma artık başka bir yolun daha olduğunu gösteriyor: menünüzü “İskandinav diyeti” olarak değiştirmek.
Kopenhag Üniversitesi'nden Lars Ove Dragsted liderliğindeki araştırma ekibi, yıllardır aşırı kilolu olan ve kardiyovasküler hastalık ve diyabet riski yüksek olan 50 yaş üstü 200 erkek ve kadını çalışmaya aldı. İki gruba ayrıldılar: Biri Yeni İskandinav Diyetinin ilkelerine göre yemek yiyordu, diğeri ise eskisi gibi devam ediyordu. Altı ay sonra deneklerden idrar ve kan örnekleri alındı.
İskandinav Diyeti grubu yalnızca daha düşük kolesterol ve kan lipit seviyeleri göstermekle kalmadı, aynı zamanda önemli ölçüde daha iyi kan şekeri kontrolü de gösterdi. Dragsted, “Ve bunların hepsi önemli bir kilo kaybı olmadan gerçekleşti” diye vurguluyor. “İskandinav Diyeti grubundan kilolarını sabit tutmalarını ve kilo kaybı fark ederlerse daha fazla yemelerini istedik.” Böylece kolesterol ve kan şekeri durumları kendilerini kısıtlamak zorunda kalmadan iyileşti.
Kopenhag Üniversitesi'nden Lars Ove Dragsted liderliğindeki araştırma ekibi, yıllardır aşırı kilolu olan ve kardiyovasküler hastalık ve diyabet riski yüksek olan 50 yaş üstü 200 erkek ve kadını çalışmaya aldı. İki gruba ayrıldılar: Biri Yeni İskandinav Diyetinin ilkelerine göre yemek yiyordu, diğeri ise eskisi gibi devam ediyordu. Altı ay sonra deneklerden idrar ve kan örnekleri alındı.
İskandinav Diyeti grubu yalnızca daha düşük kolesterol ve kan lipit seviyeleri göstermekle kalmadı, aynı zamanda önemli ölçüde daha iyi kan şekeri kontrolü de gösterdi. Dragsted, “Ve bunların hepsi önemli bir kilo kaybı olmadan gerçekleşti” diye vurguluyor. “İskandinav Diyeti grubundan kilolarını sabit tutmalarını ve kilo kaybı fark ederlerse daha fazla yemelerini istedik.” Böylece kolesterol ve kan şekeri durumları kendilerini kısıtlamak zorunda kalmadan iyileşti.